VINHA DOS DEUSES RESERVA 2013
Dados técnicos
  • Denominação:  DOC
  • Região:  DOURO
  • Tipo:  Vinho tinto
  • Castas:  Várias castas do Douro, implantadas nas vinhas tradicionais da Quinta, com predominância de Touriga Franca.
  • Idade das Vinhas:  Cerca de 90 anos.
  • Tipo de solo:  Xisto.
  • Teor alcoólico:  14,5%vol.
  • Ano:  2013
  • Estágio:  15 meses em barricas novas de carvalho francês
  • Notas de prova:   Aspeto: cor rubi profunda, com auréola estreita de cor violeta/azulada. Nariz: frutos negros silvestres, com toques de especiaria e ligeira madeira. Boca: fresca, com fruta preta madura, taninos integrados e macios e ligeiro abaunilhado. Final longo, de grande elegância.
  • Sugestões de serviço:   Servir a uma temperatura de 16 ºC, acompanhando todo o tipo de pratos regionais, para além de caça e outros pratos de sabor condimentado. Muito bem também com gastronomia mediterrânica.
  • Enólogo:  Anselmo Mendes